Passa alle informazioni sul prodotto
Sandro Fay IL GLICINE Valtellina Superiore Sassella Docg 2021
€31,00 EUR
Paga in 3 rate con Klarna
📦 Spedizione Express in Italia
Spedito da Enoteca del Tabaccaio
Il vigneto Il Glicine si estende per 1 ettaro nella sottozona Sassella a 470 m s.l.m., nel comune di Sondrio. Il nome deriva dall'omonima pianta da cui il nome "glicine", che, con sinuosità e colore, ricopre lo sperone di roccia che domina l'intero appezzamento.
Vitigno: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).
Forma di Allevamento: Guyot.
Zona di Produzione: Sassella, vigna il Glicine. Il vigneto è situato a 470 m s.l.m. nella parte est del comune di Sondrio, esposizione sud.
Terreno: Sabbioso (70%), limoso (20%) a ph acido.
Raccolta: Hl/Ha 40. L'uva viene raccolta nella seconda metà di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt.